Tradičná goralská kuchyňa je neodmysliteľnou súčasťou návštevy Ždiaru. V miestnych reštauráciách a kolibách môžete ochutnať špeciality ako pirohy, bryndzové halušky, kapustnicu, klobásy, či čerstvé ovčie syry.

Atmosféru dotvára tradičný interiér a pohostinnosť domácich, ktorí radi predstavia svoje kulinárske umenie.

Odporúčame navštíviť Kolibu Ždiaranka, Reštauráciu u Gazdu, Salaš u Franka a ďalšie gastronomické zariadenia, ktoré ponúkajú autentické zážitky.